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le gros oeuvre

une bonne partie de faite ...

maintenant le sapin.

cette année c'est au tour de Nolan pour le cimier .

Qui n'a jamais rever de posseder un grand et beau sapin , bien dense jusqu'au plafond comme dans les films ?

Et bien voila j'ai trouvé .... certe onéreux mais bon .... 

 http://www.balsamhill.fr/

pas facile de se mettre dans noel quand en novenbre la temperature est tous les jours a 20 degres ... mais bon fallais y aller alors c'est partit

les cone sont vendu quelques centimes en jardinerie ou magasins specialisés comme cultura et du fil avec de la colle 

sapin fait avec des rouleaux de carton ...

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 1 oeuf
– 150 g de beurre pommade
– 120 g de sucre glace
– 1 cuillère à café de cannelle

Préparation des Sablés Cannelle :

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Casser l’oeuf dans un saladier, ajouter le sucre et la cannelle. Mélanger le tout à l’aide d’un fouet.

Mélanger la farine avec le levure et ajouter le beurre. Travailler la pâte afin d’obtenir un aspect sableux.

Incorporer le mélange oeuf et sucre et pétrir afin d’obtenir une pâte à Bredele homogène. Réserver cette pâte à bredala une heure au frais.

Abaisser la pâte à 4 mm d’épaisseur avec un rouleau à pâtisserie et détailler des lunes à l’aide d’un emporte-pièce lune.

Déposer les biscuits de Noël à la cannelle sur une Plaque à pâtisserie huilée ou recouverte de papier sulfurisé et enfourner les Sablés Cannelle 10 minutes à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir les Sablés Cannelle sur une grille.

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 75 g d’amande en poudre
– 125 g de beurre pommade
– 75 g de sucre
– 2 jaunes d’oeufs
– 1 cuillère à soupe d’épice à pain d’épices
– 2 cuillères à soupe de lait

Pour la dorure : 
– 2 cuillères à soupe de lait
– du sucre en poudre
– de la cannelle en poudre

Préparation des Sablés aux Épices :

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je commence par battre le sucre avec les jaunes d’oeufs et les épices à pain d’épices.
Je mélange les amandes en poudre, la farine, et le beurre pommade.
J’ajoute le mélange oeuf / sucre et le lait et je pétris pour obtenir une boule de pâte pour les Sablés aux épices.

J’abaisse la pâte sur un plan de travail fariné avec le rouleau à pâtisserie en bois et découpez vos biscuits de Noël à l’aide d’emporte-pièces bonhommes.

Je dépose les Sablés aux Epices sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Je dore les Sablés aux Epices avec le lait et je les saupoudre de sucre et de cannelle.
Je fais cuire les Sablés aux Epices 10 minutes à 180°C (Th 6).

Je laisse refroidir la famille bonhomme aux épices sur une grille.

Ingrédients / pour 1 personne

25 g de sucre ou sirop de sucre de canne
1 jaune d'œufs
10 cl de lait
1 pincée de cannelle
1 pincée de noix de muscade

materiels :

1 panier ou un vase 

quelques pommes de pin

et une guirlande electrique 

Temps de cuisson: 10 a 12 minutes

Température du four : 150 degrés

Ingrédients:

250 g de poudre d'amande,
2 blancs d'oeuf, 1 c. à café de cannelle,
1 c. à café de mélange pour pain d'épices,
150 g de sucre glace

glaçage : 1 blanc d'oeuf, 120 g de sucre glace
tout parfum autre que cannelle (par exemple fleur d'oranger)

Préparation: pour environ 50 étoiles (ou autres formes de moule)

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sucre et les épices.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer dans le mélange précédent. Former une boule et laisser reposer au frais 30 minutes.

Préchauffer le four à 150 degrés. Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé afin d'obtenir une épaisseur de 5 à 6 mm (attention, la pâte est friable donc à étaler délicatement).

Former des étoiles ou autres sujets à l'emporte-pièce. Disposer les petits gâteaux sur une tôle recouverte de papier sulfurisé
légèrement graissée et enfourner 10 à 12 mn.

Les biscuits doivent rester pâles et non dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Préparer le glaçage en montant le blanc d'oeuf en neige avec le sucre glace pour obtenir une pâte un peu épaisse à étaler sur chaque étoile avec une petite stapule. Laisser sécher avant de ranger dans
une boîte en fer ou… de les croquer !

decoupage de la plaque pour qu'elle prenne la forme du mur et de la baie vitrée

puis imaginer la forme  au sol 

decoupage a la scie sauteuse et imaginer le futur village

a l'interieur , on commence par changer les rideaux

puis pose de la base

Electricité :

raid mort mdr

et maintenant plus de 250 articles a poser

cliquer sur les photos , elles seront en plein ecran 

Nolan dit qu'il n'a pas beaucoup grandit ... ben si quand meme , il depasse le sapin ... regardez :

au boulot :

d'habitude je porte l'un d'eux pour mettre le cimier ... mais la plus besoin :

bon aller ... on change pas la tradition  

plus lourd que moi le gros bébé